Cultures de couverture pour les jardins – Construire le sol et lutter contre les parasites

Cultures de couverture pour les jardins – Construire le sol et lutter contre les parasites
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Phil: Nouvel emplacement, il a encore fait froid. Salut les gars, c’est Phil de Smilinggardener.com. Si vous n’avez pas suivi mon cours de jardinage en ligne gratuit, vous pouvez le faire directement sur la page d’accueil de MVA.com. Aujourd'hui, nous parlons de cultures de couverture pour le jardin.

Les cultures de couverture sont le fertilisant organique le moins cher au monde, car il ne vous faut que quelques graines, ce qui ne coûte pratiquement rien, et vous avez beaucoup d'avantages en termes de fertilité pour couvrir les cultures. Donc, ce qu’est une culture de couverture, c’est lorsque vous plantez des graines dans votre jardin, généralement pendant la saison morte, lorsque vous n’avez pas de légumes ou quoi que ce soit qui pousse et que vous produisez pour diverses raisons, mais généralement pour améliorer la santé de la sol et du jardin en général.

Les cultures de couverture présentent de nombreux avantages. Une des principales auxquelles je pense souvent est la fertilité. Si vous deviez laisser votre lit sans plantes durant l'hiver, il perdrait beaucoup de nourriture, surtout s'il pleuvait beaucoup en automne, en hiver et au printemps, mais si vous avez une culture de couverture, ça va pour conserver ces éléments nutritifs en eux-mêmes et ensuite nous allons remettre cette culture de couverture au sol d'une manière ou d'une autre et ainsi ces éléments nutritifs resteront là. De même, il augmente également la fertilité en extrayant les éléments nutritifs du sol.

Le suivant est le contrôle des mauvaises herbes et des animaux domestiques, dont je parlais il y a quelques semaines. Avec le contrôle des mauvaises herbes, juste en ayant une culture qui couvre votre sol de manière dense, elle va ombrer et évacuer beaucoup de mauvaises herbes à partir de l’automne et du printemps, mais de nombreuses cultures de couverture exsudent ces composés, ce que nous appelons les composés allélopathiques; En gros, ces toxines empêchent les autres graines de germer, ce qui permet de contrôler les mauvaises herbes de cette façon. Ensuite, avec les prédateurs, il existe de nombreuses manières différentes, probablement par le biais de certains composés qu’il dégage, ils vont contrôler certains prédateurs mais aussi en attirant des insectes utiles dans votre jardin, le dernier étant avec de la matière organique.

Une culture de couverture est la photosynthèse, elle devient grosse et absorbe du carbone. Nous allons restituer ce carbone au sol, ce sera de la matière organique. La fertilité augmente donc beaucoup avec la culture de couverture. Les cultures de couverture présentent donc de nombreux avantages. Je viens d’en énumérer quelques-unes des principales et il s’agit en réalité d’améliorer notre sol et la santé de nos plantes et de notre jardin.

Ce que je veux faire maintenant, c'est énumérer les deux principaux types de cultures de couverture que sont les légumineuses et les graminées. Les légumineuses sont donc des plantes fixatrices d'azote, ce qui signifie qu'elles hébergent ces petites bactéries sur leurs racines et que ces bactéries peuvent extraire l'azote de l'air et le transformer en azote pouvant être absorbé par les plantes. Ils vont donc utiliser beaucoup d'azote par eux-mêmes. Ils peuvent céder un peu au sol pendant qu’ils grandissent, mais c’est surtout lorsque nous cédons ces plantes de couverture ou que nous leur faisons quelque chose avant qu’ils ne commencent à semer pour que cet azote soit réintroduit dans le sol.

Un de mes favoris s'appelle vetch, que vous pouvez voir ici et que je vais montrer à la caméra. C’est comme ça et ça pousse un peu comme une vigne. Il se développe vraiment et il poussera n'importe quel type de treillis ou de toute autre herbe qui pourrait être autour et c’est un très bon producteur d’azote. C’est l’un des meilleurs en termes de production d’azote. C'est un trèfle rouge, un trèfle annuel qui est un autre bon producteur d'azote. Un trèfle blanc est souvent un trèfle vivace et il sera utilisé – il pourrait être utilisé dans une pelouse ou dans un verger, en tant que culture qui reviendra chaque année et continuera à produire de l’azote.

Il commence à pleuvoir un peu ici. Nous sommes maintenant aux herbes. Ce que j'aime vraiment des herbes, c'est qu'elles grossissent vite. Ils génèrent beaucoup de matière organique pour le sol, ils contrôlent très bien les mauvaises herbes parce qu'ils poussent très vite et grand, mais aussi parce qu'ils exsudent ces composés allélopathiques dans le sol et ils sont également très efficaces pour retenir l'azote et d'autres nutriments dans le sol, Alors que le trèfle est sur le point de créer de l'azote, les herbes sont plus capables de retenir cet azote et de l'empêcher de se lessiver.

Deux des principales herbes sont le seigle céréalier et le ray-grass annuel. Et ils sont tous deux connus pour avoir ces toxines qui sont vraiment efficaces pour contrôler les mauvaises herbes et ils sont juste utilisés très couramment dans une grande partie de l’Amérique du Nord. Il y en a d'autres, j'aime beaucoup l'avoine. J'aime beaucoup l'avoine. Ils sont parfaits pour le climat comme le mien, il fait plus froid et plus humide. Il y en a beaucoup d'autres.

Ainsi, la culture de couverture pénètre habituellement dans le sol tard en été ou au début de l’automne, donne un peu de temps pour s’établir avant l’hiver et ensuite, elle poussera vraiment beaucoup au printemps avant que nous ne nous en occupions au printemps. Lorsque vient le temps de décider de ce que vous allez planter, il y aura souvent des connaissances locales pour votre région. Les agriculteurs le sauront bien, mais ce que vous devez faire, c’est vraiment: allez faire une petite recherche en ligne ou allez dans votre centre de jardinage local et vous obtiendrez des cultures appropriées, si tout va bien. Cela n’a pas d’importance. C’est pourquoi je dis toujours: il suffit de choisir quelque chose et d’obtenir une sorte de culture couvrant toujours votre sol. Ce que j'aime faire, c'est mélanger une légumineuse et une herbe pour en tirer les avantages.

Donc, je pourrais faire un seigle avec une vesce, ou un trèfle avec un avoine, et lorsque le printemps arrivera, ces cultures recommenceront à pousser et vous voulez savoir quand vous allez planter dans votre sol. Je devrais toujours attendre parce que nous avons ces périodes de grand froid comme celles que nous connaissons actuellement et je suis heureux de ne pas avoir encore semé quoi que ce soit ici, mais ce que je ferais, c’est de calculer – et nous allons travailler à reculons et si je sème directement dans le sol, quelques semaines avant cela, je veux retirer la culture de couverture.

Désormais, les agriculteurs utiliseront des herbicides s’il s’agit d’agriculteurs conventionnels. Les agriculteurs biologiques utiliseront une sorte de charrue et ce que les jardiniers biologiques utiliseront est cette vieille chose fidèle à laquelle nous utilisions pour cultiver les mauvaises herbes, qui est une houe. Ce que vous faites est simplement de les biner – biner, biner comme vous. serait une mauvaise herbe, peut-être les incorporer légèrement dans le sol.

Je ne suis pas un partisan de la culture, mais si je les incorpore légèrement dans la partie supérieure du sol, ils se décomposeront plus rapidement et ils conserveront plus de nutriments, en particulier d’azote. être lessivé si je peux l'incorporer légèrement. Une partie peut aussi être laissée sous forme de paillis et si vous en avez trop ou pour une raison quelconque que vous ne voulez pas que ce soit un paillis, vous pouvez le déplacer dans un bac à compost et c'est très bien aussi. Donc, c’est comme ça. Et même en bochant, cela incorpore une bonne quantité; obtient un peu de terre dessus.

Si vous avez des questions sur les cultures de couverture pour votre jardin, vous pouvez me demander ci-dessous et je vous répondrai. Si vous ne vous êtes pas inscrit à mon cours gratuit de jardinage biologique en ligne, vous pouvez le faire ci-dessous. Vous pouvez également me rejoindre sur Facebook à facebook.com/MVA. Phil dehors.


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